Parauna correcta conservacion y refrigeración industrial del chocolate, y que mantenga todas sus propiedades, el chocolate debe estar de forma general en las siguientes condiciones: Sitio fresco y seco. Temperatura entre 14 y 18ºC. Es muy importante que no sufra variaciones bruscas de temperatura. Alejado de olores.
Ysi lo hacemos con cacao en polvo, usaremos 500 gramos de leche, 125 gramos de cacao en polvo, 50 de azúcar, 15 de almidón de maíz y una cuchara de vainilla o canela para aromatizar. El submarino es un chocolate ardiente de Argentina y Uruguay, en el que la barra de chocolate es como un submarino en un vaso de leche ardiente.
. 317 455 377 275 489 498 244 283