01Testespirado en el aliento. Es el método más utilizado actualmente para medir la mala digestión de la lactosa, aunque presenta sus limitaciones de aplicación cuando se quiere utilizar en niños de menos de 4-5 años. Al paciente se le suministra una solución con lactosa (25-50g de lactosa en 200-400ml de agua). Asimismo se debe verificar las etiquetas de productos con la indicación “sin gluten” y leer siempre la composición de los productos adquiridos, que pueden contener rastros de gluten, aunque parezca imposible. Entienda la intolerancia a la lactosa. La lactosa es el azúcar que se encuentra en la leche.
Ejemplosde estas intolerancias o sensibilidades alimentarias incluyen intolerancia a la lactosa, sensibilidad al gluten y síndrome del intestino irritable. Los síntomas pueden incluir dolor de estómago, náusea , gas y diarrea ; los que también pueden suceder con alergias alimentarias.
Finalmentehe podido dar con un especialista que nos recomendó en primera instancia, hacer las pruebas de intolerancias a lactosa, fructosa, sorbitol y gluten. Les comento mi experiencia porque a día de hoy, estas intolerancias no se valoran suficientemente como posible diagnóstico de dolencias intestinales.
Panelde alergia alimentaria (screening) 75.00 €. Test de intolerancia alimentaria. Mide tu respuesta inmunitaria a más de 200 alimentos de la dieta mediterránea. Disponible en Unilabs. Test de hidrógeno espirado. Su función es la de detectar una intolerancia a la lactosa, fructosa y a otros carbohidratos de la manera más eficiente.
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